LE MAHARAJA

Dès de concombre et tomates dans yaourt saupoundré d'épices

Soupe de lentilles avec oignons, tomates, crème fraiche et coriandre fraîche

Pommes de terre cuites à l'eau et fourrées au fromage, coriandre et cumin

Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche

Beignets d'oignons à la farine de pois chiche

Assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiche

Beignets triangulaires faits maison à base de ferine de blé, fourrés aux pommes de terre, petits pois, coriandre et épices

Beignets triangulaires faits maison à base de farine de blé, fourrés au boeuf, oignons, petits pois et épices

Dés d'agneau hachés avec de l'ail, gingembre, coriandre et épices puis grillés au Tandoor*

Cuisse de poulet marinée dans yaourt avec épices puis grillée au Tandoor*

Blancs de poulet marinés dans yaourt avec épices puis grillés au Tandoor*

Galette à base de farine de blé complète et eau

Galette faite maison à base de farine de blé. yaourt, lait, une pincée de sel et de levure

Galette faite maison à base de farine de blé. yaourt, lait, une pincée de sel et de levure, fourrée au fromage

Galette faite maison à base de farine de blé. yaourt, lait, une pincée de sel et de levure, fourrée au fromage, piment vert, ail et gingembre

Galette faite maison à base de farine de blé. yaourt, lait, une pincée de sel et de levure, saupoudrée d'ail frais

Galette faite maison à base de farine de blé. yaourt, lait, une pincée de sel et de levure, fourrée au fromage et à l'ail

Galette faite maison à base de farine de blé. yaourt, lait, une pincée de sel et de levure, fourrée à la viande hachée d'agneau

Dés d'agneau dans une sauce curry légèrement épicée avec poivrons, tomates, gingembre et coriandre

Boulettes de viande hachée d'agneau grillées au Tandoor puis fourrées au fromage et cuites dans une sauce curry avec crème fraîche et fruits secs

Dés d'agneau et épinards hachés dans une sauce curry avec un peu de crème fraîche

Dés d'agneau marinés dans yaourt avec épices puis grillés au Tandoor et cuits dans une sauce curry avec poivrons et crème fraîche

Dés d'agneau et aubergines grillées au Tandoor et hachées puis cuits dans une sauce curry avec un peu de crème fraîche

Blancs de poulet marinés dans yaourt avec épices puis grillées au Tandoor et cuits dans une sauce curry avec poivrons et crème fraîche

Blancs de poulet marinés dans yaourt avec épices puis grillées au Tandoor et cuits dans une sauce curry avec beurre, crème fraîche et un peu de sucre

Blancs de poulet et épinards hachés dans une sauce curry avec un peu de crème fraîche

Blanc de poulet dans une sauce curry légèrement épicée avec poivrons, tomates, gingembre et coriandre

Blancs de poulet dans une sauce curry avec crème fraîche et fruits secs

Saumon label rouge mariné dans du yaourt avec menthe, jus de citron et épices puis grillé au Tandoor*

Gambas décortiquées marinées dans yaourt avec épices puis grillées au Tandoor*

Assortiment de poulet, saumon label rouge, agneau et gambas marinés puis grillés au Tandoor*

Riz mélangé à la poêle avec un peu de sauce curry, des légumes, des épices, raisins et noix de cajou

Riz mélangé à la poêle avec un peu de sauce curry, du poulet, des épices, raisins et noix de cajou

Riz mélangé à la poêle avec un peu de sauce curry, de l'agneau, des épices, raisins et noix de cajour

Riz mélangé à la poêle avec un peu de sauce curry, des crevettes, épices, raisins et noix de cajou

Riz mélangé à la poêle avec un peu de sauce curry, poulet, crevettes, agneau, épices, noix de cajou et raisins